Monitor productivo - Precios: ¿Son caros los alimentos en Argentina?

Por Tobías Lucero

El comercio global tiende a igualar precios en frontera, pero los costos internos (logística, impuestos, salarios) explican diferencias en la góndola.

¿Cuánto cuesta una canasta básica?
En noviembre, la canasta de 11 alimentos básicos costaba:

• USD 36,4 en Argentina.

• USD 29,1 en Brasil (-26%).

• USD 45,0 en Chile (+19%).

• USD 44,6 en Uruguay (+18%).

Diferencias por productos:

• Más caros en Argentina que en Brasil: arroz (+116%), fideos (+70%), huevos (+60%).

• Más baratos en Argentina que en Brasil: aceite de girasol (-30%), harina (-13%).

• Respecto a Chile y Uruguay, aunque la canasta es más barata en Argentina, algunos productos (arroz, leche) son más caros.

Factores clave:
Brasil es el país más barato por su liderazgo exportador, competitividad y una moneda depreciada que abarata costos. Argentina se posiciona segunda, con precios más bajos que Chile y Uruguay, pero superiores a Brasil.